Links und Buchempfehlungen

www.backofenrobi.de

Robis Seiten über seinen Holzbackofen und Räucherkammer mit vielen Rezepten und Forum.

Da kann man sich richtig viele Tipps und Anregungen rund um den Holzbackofen holen. Super Seite!

 


Toller Film übers Brotbacken in einem Holzbackofen. Natürlich wird Eingenetztes gebacken. :-))

Ich hab ihn schon 438 mal gesehen. :-)

 


www.brotbaecker.com/

Der Blog vom Brotbäcker - Interessante Seite mit vielen Infos und nicht nur über Brot

 

 

www.uibi.de

Auch Thomas hat das Backfieber erwischt.... 

 


Bücher

"Holzbacköfen im Garten" von Claudia Lorenz ISBN 3-922964-96-9

Die "Bibel" der Holzofenbauer

 


"Brot backen - Traditionelles aus dem Holzbackofen" von Margret Merzenich, Erika Thier ISBN 978-3-8001-5552-1

Viele Rezepte für den Holzbackofen und ein schöner, ausführlicher allgemeiner Teil über das Holzofenbacken.